Archiwum

 Napar robiony z liści herbaty chińskiej które w czasie swojego przetwarzania zostały poddane tylko minimalnej oksydacji. Herbata Zielona pochodzi z Chin skąd dość szybko rozpowszechniła się na inne sąsiednie kraje Azji od Japonii po Środkowy Wschód. Obecnie Herbata Zielona jest bardzo popularna w Europie i krajach zachodnich a przecież Herbata Czarna jest najpopularniejszym rodzajem tego napoju. W krajach w których uprawia się herbatę produkuje się wiele rodzajów Herbaty Zielonej. Herbaty różnią się od siebie smakiem i aromatem a wynika to z różnych warunków klimatycznych w poszczególnych krajach jak i z sposobu przetwarzania i pory zbiorów herbaty.

W ostatnich latach Herbata Zielona przechodziła wiele badań i testów medycznych ich celem było ustalenie czy naprawdę posiada ona właściwości pro zdrowotne, a szczególne zainteresowanie budziły właściwości zmniejszające ryzyko zachorowania na choroby serca jaki niektóre odmiany raka. Uważa się również, że Herbata Zielona pozwala kontrolować wagę ciała.

 Zakup odpowiedniej jakości kawy bądź herbaty wcale nie jest taki prosty, łatwy i przyjemny. Pułki sklepowe uginają się pod ciężarem tego towaru a i ceny są tak absurdalnie niskie, że owe herbaty i kawy same wpadają nam do koszyka? Ale czy pozornie niska cena idzie w parze z jakością? No właśnie, nie zawsze tak jest. Herbaty w różnego rodzaju saszetkach i torebkach zawierają przeważnie tzw. pył herbaciany. Są to okruchy liści (ang. fannings/fines – odsiewy/miał, dust – pył), pozostałość po produkcji herbat łamanych. Uważana za herbatę o gorszej jakości. Jednak przez wzgląd na dostatecznie dużą powierzchnię parzenia oraz szybki czas zaparzania, są one stosowane w herbatach ekspresowych. Podobnie sprawa wygląda z kawą. 

Tak więc wiemy już, że w sklepach wielkopowierzchniowych dobrej jakości herbatę bądź kawę trudno dostać. Jak już ją jednak dostaniemy to się okaże, że po przeliczeniu ceny za kilogram wcale nie kupiliśmy jej tanio. Padliśmy ofiarą marketingu.

Gdzie więc kupić dobrą kawę lub herbatę? Ja osobiście polecam wybrać  sklep internetowy   Spytacie który przecież w internecie jest ich cała masa? Tak to prawda. Unikamy sklepów w których oprócz interesujących nas towarów kupimy jeszcze całą masę innych rzeczy. Wybieramy sklepy specjalizujące się w tym co sprzedają. 

Ja po dość długich poszukiwaniach ( a piję już dobrą herbatę ponad 10 lat) i wielu ciekawych przygodach z sklepami internetowymi od około 2,5 lat zakupy robię w tym sklepie internetowym  Herbata dobrej jakości kawa też cena odpowiednia. POLECAM. A i jeszcze taka mała uwaga dla miłośników herbaty zielonej i herbaty białej.

Dawno, dawno temu zdarzyło mi się kupić te herbaty w pewnym sklepie internetowym, który oprócz kaw i herbat miał w swojej ofercie wszystko co tylko można zjeść i wypić,z bardzo długą datą przydatności do spożycia. Herbaty białe i zielone tracą swoje właściwości pro zdrowotne po około 1,5 do 2 lat od momentu zerwania liści z krzewu herbacianego. Związki w nich zawarte po prostu ulegają rozpadowi i ulatniają się. Zostaje w nich tylko smak i aromat. Inaczej sytuacja wygląda z herbatą czerwoną która to wraz z swoim wiekiem staje się coraz bardziej zdrowa. Czyli im starsza tym lepsza.

 Co sprawia , że Kawa Zielona pomaga nam w odchudzaniu? Odpowiedzialny za to jest kwas chlorogenowy, w kawie palonej znajdziemy śladowe ilości tego kwasu ponieważ podczas procesu palenia w wysokiej temperaturze ulega on rozpadowi. W Kawie Zielonej natomiast jest go bardzo dużo. Kwas chlorogenowy zmniejsza przyswajanie glukozy ze spożywanego pożywienia o 7% W badaniach zwracano też uwagę na wpływ Kawy Zielonej na osoby z nadwagą. Utrata masy ciała uczestników eksperymentu wyniosła średnio 4 kg. Dla porównania druga grupa uczestników w tym samym czasie przyjmowała kawę czarną i ich utrata masy ciała wyniosła 1,5 kg. Badacze zaznaczają przy tym, że działanie kwasu chlorogenowego nie sprawdza się w diecie wysoko tłuszczowej. Kawa Zielona może też działać antyrakowo ponieważ kwas chlorogenowy należy do związków znanych jako polifenole. Związki te znane jako antyutleniacze neutralizują szkodliwe dla organizmu wolne rodniki i metale ciężkie oraz spowalniają lub hamują wczesne etapy powstawania komórek nowotworowych. Podobno kwas chlorogenowy wpływa pozytywnie na zwiększenie produkcji przeciwciał podnoszących naszą odporność a razem z innymi kwasami działa pozytywnie na naszą wątrobę. W Kawie Zielonej znajdziemy jeszcze kwas salicylowy który działa przeciwzapalnie i  przeciwgorączkowo. Z kolei kwasy galusowy i gentyzynowy skutecznie zwalczają wirusy i bakterie. 

 Kawa Zielona ma podobne działanie jak herbata zielona pomaga w odchudzaniu, usuwa wolne rodniki a także obniża poziom cukru we krwi. Kawa Zielona zwana też kawą surową to ziarna kawy których obróbka zakończyła się przed procesem palenia. W takich ziarnach nie zaszedł jeszcze proces pirolizy, ziarna kawy nie mają silnego aromatu i smaku.

 Atuty aromatyczne i smakowe herbat są wręcz nie przedstawienia. Można by ich wymieniać nawet i setki. Wystarczy spojrzeć na asortyment, jaki aktualnie oferuje sklep internetowy świat herbatek. Z gwarancją każdy z Was znajdzie tutaj coś idealnego dla siebie oraz nie tylko. Niezwykle powszechne w dzisiejszych czasach są herbatki zielone i kawy zielone. Życie fit jest obecnie w modzie oraz coraz większa część społeczeństwa zaczyna dbać o swoje ciało, a przede wszystkim i zdrowie. Takie materiały jak Yerba Mate , czy też herbatki zielone znacznie wpływają na pobudzenia naszego organizmu oraz wyrzucenie z niego szkodliwych toksyn, jakie zalegają przez nieprawidłowe żywienie. Niektóre z nich nawet podnoszą kondycję fizyczną.